West Coast IPA 33cl

Cette IPA est ce qui se fait de mieux dans le style sur la côte Ouest des Etats-Unis. Ainsi, pas moins de quatre houblons différents ont été sélectionnés pour la conception de la recette par les brasseurs.

On retrouve donc le Simcoe, le Colombus, le Centennial et enfin la Cascade. Le résultat est saisissant. Cette bière américaine se pare dans son verre d’une très jolie robe ambrée claire accompagnée d’une fine mousse blanche. Au nez, des arômes à la fois d’agrumes, de pins et de fleurs s’entremêlent pour offrir un véritable festival aromatique. La bouche, marquée elle aussi par ces différentes saveurs fruitées et florales, est dominée par une très belle amertume nous rappelant que l’on est face à une IPA de caractère.