Karmeliet triple 33cl

La bière Triple Karmeliet est l’un des grands classiques des bières belges. La recette utilisée serait la même depuis 1679.

Bière de fermentation haute et refermentée en bouteille, elle présente la particularité d’être produite à partir de trois céréales : l’orge, le froment et l’avoine.

A la dégustation, cette bière belge présente une robe blonde dorée et une mousse crémeuse.

Le nez s’avère à la fois raffiné et complexe. On retrouve ainsi les notes de vanille et de banane propre à la levure utilisée mêlées aux arômes agrumes du houblon Styrians.

En bouche, ce sont les différentes céréales qui s’expriment d’abord associées ensuite aux touches houblonnées.

La texture, à la fois sèche et crémeuse rend la Tripel Karmeliet délicieusement équilibrée.